Mijn naam is Kevin Basten.
Ik werk als kok en heb in 2019 mijn koksdiploma behaald. In 2022 volgde mijn SVH Leermeester, waarmee ik ook ervaring heb opgedaan in het begeleiden van anderen in de keuken.
Ik heb meerdere jaren in professionele keukens gewerkt, zowel als kok als leermeester. In die periode heb ik geleerd hoe belangrijk samenwerking, overzicht en verantwoordelijkheid zijn binnen een goed draaiend team.
Na mijn tijd in de horeca ben ik beroepsmilitair geweest. Die periode heeft mijn manier van werken verder gevormd en versterkt: gestructureerd, gefocust en rustig, ook onder druk.
Na mijn diensttijd heb ik ervoor gekozen om voor mezelf te beginnen als zzp’er, zodat ik mijn ervaring en zelfstandigheid kan inzetten binnen verschillende keukens.
Naast mijn werk in de keuken hecht ik veel waarde aan creativiteit en balans.
Muziek speelt daarin een belangrijke rol en in mijn vrije tijd speel ik graag gitaar om te ontspannen en op te laden.
Die combinatie van focus en ontspanning neem ik mee in mijn werk als kok. Ik blijf kalm, werk met aandacht en behoud overzicht, ook wanneer het tempo hoog ligt.
Ik hou ervan om onderdeel te zijn van een team en mijn bijdrage te leveren aan het geheel. Betrokkenheid en plezier in het werk vind ik daarbij net zo belangrijk als vakmanschap.
Zo krijg je niet alleen een kok met ervaring, maar ook iemand die zijn werk met toewijding en een duidelijke mindset uitvoert.
